桂花在秋季开花时采收，阴干，拣去杂质，密闭贮藏备用；亦可鲜用。[性能]味辛、微苦，性平。能化痰止咳，活血，止痛。桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花树，能收到：金风送香"的效果。在校园取“蟾宫折桂”之意，也大量的种植桂花。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。 桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。目前我国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、江苏苏州吴县等集中种植桂花的地域。
桂花有哪个优点 扩展
桂花的优点是它具有独特的香气和美味。
桂花散发出一种芬芳的香味，使人感到愉悦和放松。
它还可以用来烹饪和制作茶饮，为食物和饮品增添独特的香味和口感。
此外，桂花还具有一定的药用价值，可以用于调理身体和提高免疫力。
总的来说，桂花不仅具有美食和美味的特点，还有一定的保健功效，因此被广泛应用于各个领域。
